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鲜虾粉丝煲 原材料：鲜虾500克，细粉丝1把，金针菇适量，洋葱少许 调料：盐，生抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，番茄酱，白糖，植物油，姜蒜 制作步骤： 1、鲜虾剪去虾须，开背去除虾
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红烧肉板栗砂锅 原材料：五花肉500克，板栗500克 调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，八角，干红辣椒，植物油 制作步骤： 1、五花肉切成麻将大小的方块。 2、煮锅加适量清
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鸡腿芋头煲 原材料：鸡大腿1个，芋艿适量，尖椒 调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，香菜，植物油 制作步骤： 1、鸡大腿1个将骨头剔除，然后切成小块。 2、煮锅加清水，
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脆皮虾油猪肉卷： 主料：新鲜五花肉3斤，虾油1瓶，葱末5克，纯净水50克，酱油3克，姜汁10克。 辅料：棉绳2米，大蒜（整个）1个，新鲜迷迭香10克，葱姜各 20克，黑胡椒10克。 调料：
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韭香猪肝： 主料：新鲜猪肝1副，韭菜花酱2瓶，葱花油10克。 辅料：葱姜各20克，香菜20克，小茴香10克，八角5克，香叶5片，桂皮5克，青红椒各2个。 调料：黄酒50克，烧汁30克，老抽
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菊花柠檬藕： 主料：白莲藕3段。 辅料：菊花100克，柠檬1个（切片）。 调料：白砂糖500克，酱油50克。 做法：先将菊花，柠檬片用纯净水加热浸泡用滤网过滤残渣，放入白砂糖酱油小
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肉松黄瓜卷： 主料：黄瓜2根，肉松200克，鸡蛋8个。 辅料：黑芝麻5克。 调料：蜂蜜10克，桂冠沙拉酱1袋。 做法：先将黄瓜洗净，去皮平刀片去黄瓜的3/4挖去瓜瓤备用，均匀的放入肉松
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酥脆香芋丝： 主料：香芋1个。 辅料：腰果碎10克。 调料：韩国蜂蜜柚子酱30克，橄榄油10克。 做法：将香芋去皮洗净，切0.5厘米内的条，起锅用清油炸制酥脆捞起控油装盘，韩国蜂蜜
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爽口大拌菜： 主料：球生菜200克，苦菊50克，红头生菜50克。 辅料：橙子0.5个，白芝麻3克。 调料：白棉糖105克，米醋150克，东古50克，葱油60克，蒜末20克（将所有调料混合均匀备用）
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咸菜毛豆： 主料：周庄咸菜3瓶，毛豆米200克。 辅料：干辣椒10克。 调料：食盐5克，白棉糖3克，芝麻油50克。清油30克。 做法：起锅烧水放入少许食用碱，先将毛豆米出水放入凉水中浸
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