凉拌西兰花

凉拌西兰花
现在发现越是极简的东西越好吃,也越能吃出食物本真的味道。这个西兰花的做法是目前我最喜欢的。
1、西兰花洗净后切成小朵、胡萝卜切片。
2、锅里加水,水里加入几滴油,适量盐。水烧开后下入西兰花和胡萝卜,煮至断生后捞出,过冷水。
3、西兰花和胡萝卜沥干水分,加入适量盐和香油,拌匀腌制一会儿就可以吃了。

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