肉松黄瓜卷:
主料:黄瓜2根,肉松200克,鸡蛋8个。
辅料:黑芝麻5克。
调料:蜂蜜10克,桂冠沙拉酱1袋。
做法:先将黄瓜洗净,去皮平刀片去黄瓜的3/4挖去瓜瓤备用,均匀的放入肉松,鸡蛋取蛋黄6个全蛋2个,加适量生粉打均匀,用平底锅煎几张蛋皮。将蛋皮平放将沙拉酱均匀的裱在蛋皮上,放上黄瓜卷起,卷好的食材表面用刷子沾上蜂蜜涂抹后撒上黑芝麻,切段摆盘即可。
油焖大虾 所需原材料:大虾10只,味精2克,盐5克,白糖50克、香油、酱油10克,料酒20克,葱段、姜片各5克,高汤150克,水淀粉、花生油50克。 做法: 1、将大虾剪去须、爪,除去头部...
葱烧海参 所需原材料:海参100克,姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克。 做法: 1、海参切成宽片,煮透后控去水分。 2、将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞...
干烧鲳鱼 所需原材料:鲳鱼1条,肥猪肉25克,冬笋25克,榨菜20克,干红辣椒2个,葱姜蒜共25克。花生油适量,白油25克,辣椒油20克,白糖100克,精盐3克,味精2克,料酒25克,清汤50...