瑶柱土人参
所需原材料:白萝卜1根,干瑶柱1个,大葱、姜,清鸡汤200克,盐2克,生粉5克。
做法:
1、白萝卜去皮洗净后放入高压锅内,加入清鸡汤压制20分钟。
2、干瑶柱放在碗中,加入清水、葱姜,蒸约20分钟后取出,挑出葱姜,水留下。
3、把压制好的白萝卜放在汤碗中,瑶柱放在白萝卜中间。
4、清鸡汤内加入瑶柱水和盐,用生粉推匀后浇在萝卜上即可。
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锅踏豆腐 所需原材料:豆腐400g,鸡蛋两枚,青红甜椒各10克,蒜三瓣,水,生抽一勺,耗油一勺,大喜大牛肉粉一小勺,淀粉一小勺,面粉小半碗,白胡椒粉 做法: 1.青红甜椒切小丁...