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干锅酱香八爪鱼 原料：冰鲜八爪鱼500克，大蒜瓣50克，二荆条辣椒段30克，蒜苗段20克，姜丝5克。 调料：自制干锅酱、鸡精、味精、香油、葱油、色拉油各适量。 做法： 1、将冰鲜八爪
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干锅四宝 原料： 鸭肠300克，鸭胗200克，鸭心100克，鸭肝100克，青椒块、红椒块各50克，干辣椒、大蒜节、蒜瓣各10克，泡椒末少许。 调料： 干锅酱、鸡精、味精、白糖、香醋、盐、胡
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干锅手撕杏鲍菇 主料：杏鲍菇 辅料：五花肉片50克、干辣椒5克、香葱段50克、青椒条5克 调料：色拉油1千克、料酒10克、干锅酱3克、老抽2克、鸡汁5克、味精3克 做法： 1、杏鲍菇500克洗
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干锅香辣虾 主料： 鲜虾500克，水发香菇条、芹菜段各100克，黄瓜条50克，炸花生米（拍碎）50克，熟芝麻、葱花各20克，江面、蒜米各5克。 调料： 干锅香辣酱50克，老干妈豆豉30克，盐
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砂锅白菜粉丝丸子 原材料：白菜几片，猪肉约200克，粉丝1小把，鸡蛋1个 调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，淀粉，植物油，姜葱，香油 制作步骤; 1、将猪肉剁成细腻的
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羊肉萝卜丝煲 原材料：羊肉卷适量，白萝卜1/2个 调料：盐，料酒，植物油，白胡椒粉，姜，小葱各少许 制作过程： 1、羊肉卷提前化冻。 2、白萝卜去外皮，切薄片再切丝。 3、砂锅内
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杂蔬鸡腿煲 原材料：鸡大腿1个，中等大小地瓜2个，大土豆1个，胡萝卜1个，洋葱半个 调料：植物油适量，生抽，老抽，黄豆酱，蚝油，料酒，番茄酱，白糖，黑胡椒粉，葱姜蒜 制作步
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肥肠煲 原材料：半熟肥肠，香菇，干豆腐，木耳 调料：郫县豆瓣酱，葱姜蒜，生抽，老抽，料酒，白糖，干红辣椒，植物油，香菜，花椒 制作步骤： 1、我用的是半熟肥肠，冲洗一下
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牛肉胡萝卜板栗煲 原材料：牛上脑250克，板栗500克，胡萝卜1根 调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，姜蒜，植物油 制作步骤： 1、牛上脑切成小方块。 2、煮锅加水，加牛肉、少许料
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家庭版苏造肉 原材料：五花肉约550克，豆腐250克，白菜心适量 调料：盐，葱姜，料酒，八角，桂皮，香叶，丁香，花椒，小茴香，炖肉料包，红曲粉 制作步骤 1、取八角，桂皮，香叶
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