韩式部队火锅

食材：辣白菜250g，带皮猪肉150g，火锅面100g，黄豆芽、海带、豆腐、火腿、鱼丸、鱼柳、大葱、姜、花椒、大料、酱油、味精、精盐各适量。

做法：

1、肥瘦相间的猪肉切片，豆芽洗净，豆腐、火腿、辣白菜、海事根分别切好，备好鱼丸和鱼柳。

2、放入油，小火将花椒、大料煸香，放入猪肉，煸出肥油。

3、入葱姜爆香，放入辣白菜翻炒，放入酱油、适量水。

4、豆芽、海带，放入食盐、味精、火锅面或方便面关火，转入火锅中。

5、豆腐、火腿、鱼丸等要涮的菜，将锅坐在酒精炉上，边煮边吃。