蒜香荷兰豆
材料:
荷兰豆、油、盐、蒜、鸡精
做法:
1.荷兰豆撕去豆筋,洗净,沥干水分备用。
2.锅里倒入清水,放入盐、油烧开后,放入荷兰豆焯水捞出,沥干水分。
3.大蒜洗净后切碎。
4.炒锅烧热后,倒入适量油烧热,放入一半蒜末煸香。
5.放入荷兰豆翻炒,调入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
6.把剩余的蒜末撒上炒匀即可。
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