家常炒肉丝 所需食材：辣椒10g，豆腐干120g，毛豆米50g，肉丝150g，油1.5勺，糖2勺，盐1.5勺，鸡精1勺，生粉1勺，老抽1勺，葱姜适量，酒适量，开水适量 操作步骤： 1.肉丝用生粉、酒、...
家常炒茄子 所需食材：茄子300g，瘦肉200g，油适量，盐适量，酱油适量，葱蒜适量，豆瓣酱1大勺，番茄酱大半勺，干辣椒4个，干姜适量，花椒面适量 操作步骤： 1.茄子切细条，用清水...
家常炒米粉 所需食材：细米粉300g，韭菜100g，鸡蛋2个，瘦肉150g，生抽少许，盐适量，油适量 操作步骤： 1.准备好食材 2.鸡蛋打到碗里，加少许盐，打撒。瘦肉切条。韭菜洗净切段备用...
家常炒面 所需食材：肉末100g，挂面150g，油适量，盐适量，青椒适量，空心菜50g，葱姜蒜适量，味精适量 操作步骤： 1.准备食材：肉末，蒜姜末；青椒；空心菜梗；面条 2.先把面条煮至...
家常炒米饭 所需食材：剩米饭200g，金针菇60g，洋葱50g，火腿肠69g，黄彩椒40g，油适量，盐适量 操作步骤： 1.隔夜米饭用勺子分成小块，尽量弄散。 2.金针菇、洋葱、彩椒洗净，切末，...
家常炒米粉 所需食材：宽切粉200g，鸡蛋1个，瘦肉20g，豆芽20g，剁辣椒5g，辣椒末5g，酱油2ml，葱5g，黄瓜适量，盐2g，味精1g 操作步骤： 1.米粉加点色拉油用筷子挑散待用。 2.瘦肉切薄...