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蒜子啤酒烧鱼块 原料：草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml、料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺 做法： 1.鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌
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酸菜鱼 原料：草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、油、盐、鸡精2克、姜5克、蒜5克、料酒、淀粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒 做法： 1.鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼
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双椒鱼头 原料：鱼头1个、剁椒1勺、小米椒1勺、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精 做法： 1.鱼头洗净，用盐胡椒粉食用油鸡精腌渍10分钟；葱姜蒜切末分别和两种辣椒混合。 2.鱼头上铺好两
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葱烧黄花鱼 原料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋 做法： 1.黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时。 2.大葱拍碎切段，姜切片。 3.热油锅，放入腌好的黄花
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红小豆焖鲤鱼 原料：鲤鱼1条、泡好的红小豆150克、油、生姜5片、蒜片、葱结1个、淀粉、陈醋、酱油、盐、料酒、葱花 做法： 1.将处理好的鲤鱼反复冲洗，洗净血水，身上拍少许干淀
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香辣圆白菜 原料 圆白菜350克 调料 姜、干辣椒、花椒、盐、味精、色拉油各适量 做法 1 圆白菜洗净切块。2 炒锅加油烧热，放入姜、干辣椒、花椒爆香，放入圆白菜，加盐、味精调味，
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麻辣藕丁 原料 藕500克 调料 干辣椒25克，花椒20克，盐2克，味精3克，酱油5克，葱花5克，色拉油适量 做法 1 藕去皮，切丁；干辣椒切段。 2 锅内加油烧热，下入干辣椒段、花椒炒出麻辣
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番茄炒鸡蛋 原料 鸡蛋4个，番茄150克调料 盐、色拉油各适量 做法 1 鸡蛋打散，加盐拌匀；番茄洗净去蒂，切成块。 2 锅置火上，放入油烧热，将鸡蛋液倒入锅中，炒至蛋液凝固时，倒
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香辣甘蓝 原料 紫甘蓝250克，干辣椒10克 调料 姜末、盐、生抽、味精、色拉油各适量 做法 1 紫甘蓝洗净切块。干辣椒切段。 2 至于这道美味的口感，就需要朋友用姜末、干辣椒炝锅，加
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菠菜豆腐汤 原料 新鲜的菠菜300克，滑嫩的北豆腐400克 调料 葱姜、高汤、料酒、色拉油各适量 做法 1 豆腐切片，菠菜洗净切段，焯水。 2 是想要制作好这道美味的朋友，就需要您将放
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