番茄饭
食材:
大米200g、番茄一个、胡萝卜一根、玉米半根、豌豆半碗、火腿肠一根、盐一勺、橄榄油适量、黑胡椒粉适量、水适量
做法:
胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净,火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水,水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汤汁。
加入适量盐。
加入适量橄榄油。
加入少量黑胡椒粉。
将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中,放上西红柿。
放入电饭锅开启煮饭模式。
饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。
揭去番茄皮。
用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。
把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。
搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。