咖喱拌面
食材
挂面、土豆、胡萝卜丁、鸡胸肉、蒜泥、油、盐、酱油、老抽、咖喱。
做法
1、把土豆,鸡肉,胡萝卜切丁,把蒜泥搅碎。
2、锅里放入油把蒜泥放入煸香后,再放入鸡肉丁翻炒。
3、把土豆丁和胡萝卜丁放入翻炒至变色后,加入适量的水。
4、把咖喱块放入一起。
5、加一勺老抽和一勺生抽和适量的盐,煮十分钟后转小火炖到汤浓,锅里烧开水把挂面放入煮熟。
6、煮熟之后把挂面过冷水,捞出加入少许油搅拌,看锅里的土豆和胡萝卜炖软了即可关火。
7、把挂面放入搅拌均匀,最后撒上葱花酒可以啦。