莜面栲栳栳
食材
莜面200克、开水210克、蘸料(按自已的口味配)。
做法
1、莜面加开水,揉匀,切成一厘米厚的条。
2、切丁,用手的大鱼际往前推。
3、推出长方形面片。
4、借助食指,卷起。
5、把卷好的栲栳栳立着放在盘子上。
6、做好一盘栲栳栳。
7、放入蒸锅,上汽后蒸6分钟即可。
8、蒸好的栲栳栳您可以随意搭配您喜欢的蘸料食用。
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