南瓜馅酥球
食材
面粉250g、玉米油80g、糖30g、沸水90g。
做法
1、150g面粉加绵白糖混合,倒入30g玉米油搅拌,加入90g沸水。
2、用筷子搅拌成团水油皮就做好了,盖上保鲜膜放一边静置片刻。
3、制作油酥:100g面粉加50g玉米油,和成团,油酥就做好了。
4、把油皮擀成圆饼包入油酥,收口向下擀成较大的片状,卷起来。
5、切成小剂子,切口向下按扁擀圆,包入南瓜馅。
6、全部做好后放烤盘里。
7、预热烤箱190度上下火烤30分钟,烤好后取出晾凉即可。