田螺怎么吃才会好吃又有新意

田螺怎么吃才会好吃又有新意

田螺大家都吃过吧，田螺是江河当中的一种生物，田螺的个头会比我们普通的螺个头大，一般我们都会回家煮着吃，但是今天小编要教大家一道新颖的做法，就是田螺塞肉。将田螺肉鱼与猪肉放在一起制作出好吃的美味佳肴。现在就跟着小编一起来看看田螺怎么吃吧。

食材准备

五花肉，田螺，酱油，五香粉，盐，味精，白糖，食用油，料酒，葱姜蒜。

制作步骤

1.先将田螺回家冲洗干净。把它外壳洗刷干净之后，放在清水里煮熟。

2.煮熟后的田螺捞出，将壳里面的田螺肉的头部取下，尾部扔掉，空田螺壳放在一旁备用。

3.将取出来的田螺肉，用刀把它切成田螺肉末，放在一旁备用。

4.将五花肉洗干净，将它剁碎切成肉末。

5.将切好的肉末和田螺肉沫混合在一起，制作成田螺肉馅。

6.取一个干净的田螺壳，然后用勺子将田螺肉馅嗯放入田螺壳当中，将所有的壳都塞满。

7.锅中放入食用油，然后放入葱姜蒜先爆炒出香气之后，然后将塞有肉的田螺放入锅中翻炒一下。

8.在锅中加入盐、白糖、酱油、五香粉调味，同时加入水慢煮。

9.由于里面的肉被田螺壳包裹着，所以蒸煮的时间比较长大，约需要40分钟左右。

10.煮好后，将锅中的田螺再翻炒一下，让汤汁能完全渗入到肉当中去，使它更加入味一些。

10.最后我们加入味精，把它盛出来，撒上一些葱花就可以吃了。

以上就是田螺的制作方法，不知道小伙伴学会了没有。这道菜既可以作为平时的家常菜，也可以在朋友来做客的时候展露一下，吃起来非常有新意，味道也非常好，希望小伙伴能够喜欢。如果感兴趣的小伙伴也可以跟着小编的步骤一起来制作一下，相信你们也可以制作很好吃的田螺塞肉的。