猪脚怎么做好吃的制作方法有哪些推荐[裸身潜水]

猪脚怎么做好吃的制作方法有哪些推荐[裸身潜水]

都说猪浑身是宝，除了猪肉是可以吃的，其实猪脚也是可以吃的，而且猪脚上面没有过多的脂肪，有的就是胶原蛋白。胶原蛋白对我们的皮肤有非常好的滋补功效，多吃胶原蛋白可以让我们的皮肤变得白皙弹性，是一种很好的美容食物。因此平时我们也会买一些猪脚回来自己做着吃，那么猪脚怎么做好吃呢今天？今天就让小编来教大家做几道关于猪脚的烹饪方法。

猪脚怎么做好吃的制作方法有哪些推荐[裸身潜水]

一、猪脚黄豆汤

食材准备：猪脚、黄豆、盐、味精、糖、葱姜蒜、料酒。

制作步骤：

1.黄豆提前一天浸泡，第二天备用。

2.猪脚洗干净之后把它剁成小块，放在清水中浸泡一下，去除血水。

3.准备一个砂锅，将姜猪脚放入锅中倒入清水，加入葱姜蒜，料酒，先开大火将水煮开，然后开小火慢慢炖，炖的时候加入黄豆。

4.大约需要一个小时左右，黄豆开始慢慢变软，猪脚也开始慢慢变熟，可以加入盐、糖进行调味。

5.多煮焖一会儿，猪脚完全变软变烂，黄豆变酥的时候可以加入味精，出锅前可以撒上一些小葱提香。

二、红烧猪脚

食材准备：猪脚、酱油、味精、糖、盐、食用油、料酒、葱姜蒜。

制作步骤：

1.猪脚洗净切成块，放在一旁备用。

2.锅中放入食用油，待油温上升之后将葱姜蒜放入锅中进行爆炒，爆炒出香气之后将猪脚块倒入锅中进行翻炒，同时加入酱油和盐白糖调味的，加入料酒去腥。

3.翻炒后加入少量的水，然后盖上锅盖开始炖，慢慢炖烂。

4.猪脚完全炖烂后，出锅前加入味精调味即可食用。

三、椒盐猪脚

食材准备：猪脚、椒盐粉、食用油、姜蒜、味精、盐。

制作步骤：

1.猪脚洗干净切成块放在一旁待用。

2.锅中放入一盆清水，然后加入盐，把猪脚放入盐水当中煮到烂为止。

3.将煮好的猪脚捞出控水，然后在锅中放入食用油，待油温上升之后将猪脚块放入锅中油炸，一直要炸到表皮酥脆。

4.在炸好的猪脚上面撒上椒盐粉即可吃。

以上就是关于猪脚的做法了，不知道小伙伴喜欢这几款当中的哪一种呢？其实最有营养最好吃的应该是属于猪脚黄豆汤了，吃起来方便软糯，而且汤里面的营养也非常好，适合老人和孩子来吃。相对来说红烧猪脚和椒盐猪脚年轻人更喜欢吃一些。其实猪脚除了这几种烧法有其他的做法，就看小伙伴平时喜欢吃什么口味，怎么做了。希望今天推荐的这几道猪脚的制作方法能得到小伙伴的认可，并试着做一下，一定会成功的。