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酸辣粉 食材： 红薯粉(100g)，香菜、青菜、葱、花生、芝麻、姜、蒜、高汤料包、辣椒粉(一大勺)、花椒粉(半大勺)、五香粉(一小勺)、胡椒粉、盐、生抽(20g)、醋(50g)、白糖、鸡精。 做法
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爆浆鸡排 食材： 鸡胸脯肉 1块、芝士片 2片、鸡蛋黄 1个、面包屑 2大勺、面粉 1勺、食盐少许、黑胡椒粉 1小勺、炸鸡粉 1大勺、植物油适量。 做法： 1、将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处
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爆米花 食材： 玉米 100克、黄油 20克、糖粉 30克。 做法： 1、准备所需材料。 2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。 3、再倒入玉米粒。 4、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。 5、
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肉夹馍 食材： 猪肉，面粉，葱、姜、海鲜酱、桂皮、香叶、八角。 做法： 1、猪肉切块过水后捞出备用。 2、八角，桂皮，香叶备用，葱切段，姜切片。 3、高压锅加热，加少量油烧热
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麻辣烫 做法： 1、将生菜、金针菇和香菇洗净，大蒜拍破，老姜切片。 2、竹签洗净，酱牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好。 3、锅中倒入植物油，放入花椒
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新奥尔良烤翅 食材： 鸡翅中 10个、蜂蜜 1茶匙、料酒 1汤匙、新奥尔良烤翅腌料 35克。 做法： 1、将鸡翅洗净，沥干水分。 2、用牙签扎孔，便于入味儿。 3、放入烤翅腌料、料酒。 4、
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八宝饭 食材： 糯米300克，白糖300克，豆沙50克，莲茸50克，榄仁50克，红枣30克，水发莲子50克，桔饼30克，糖冬瓜条30克，冰肉丁40克。 做法： 1、糯米洗净，浸泡约1小时，捞起放入碟内
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香煎虾饼 食材： 虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 做法： 1. 胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水； 2. 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末，处理好的虾仁剁成蓉； 3. 在虾蓉、胡
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章鱼小丸子 食材： 鱿鱼 200克、低筋面粉 65克、鸡蛋 1个、卷心菜 20克、洋葱 半个、虾 5只、泡打粉 1/4茶匙、生抽 6克、水 130毫升、食盐 2克、沙拉酱 适量、海苔 2片、木鱼花 10克。 做
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糖不甩 食材： 糯米粉100g，沸水60g，清水500g，花生15g，芝麻10g，椰蓉少许，白砂糖20g。 做 法： 1、糯米粉放在器皿中，把60克沸水分次加入，搅拌，整理成团，7等分，搓圆。 2、花生、
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