干锅手撕杏鲍菇

干锅手撕杏鲍菇 主料:杏鲍菇 辅料:五花肉片50克、干辣椒5克、香葱段50克、青椒条5克 调料:色拉油1千克、料酒10克、干锅酱3克、老抽2克、鸡汁5克、味精3克 做法: 1、杏鲍菇500克洗

干锅香辣虾

干锅香辣虾 主料: 鲜虾500克,水发香菇条、芹菜段各100克,黄瓜条50克,炸花生米(拍碎)50克,熟芝麻、葱花各20克,江面、蒜米各5克。 调料: 干锅香辣酱50克,老干妈豆豉30克,盐

砂锅白菜粉丝丸子

砂锅白菜粉丝丸子 原材料:白菜几片,猪肉约200克,粉丝1小把,鸡蛋1个 调料:盐,白糖,生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,淀粉,植物油,姜葱,香油 制作步骤; 1、将猪肉剁成细腻的

羊肉萝卜丝煲

羊肉萝卜丝煲 原材料:羊肉卷适量,白萝卜1/2个 调料:盐,料酒,植物油,白胡椒粉,姜,小葱各少许 制作过程: 1、羊肉卷提前化冻。 2、白萝卜去外皮,切薄片再切丝。 3、砂锅内

杂蔬鸡腿煲

杂蔬鸡腿煲 原材料:鸡大腿1个,中等大小地瓜2个,大土豆1个,胡萝卜1个,洋葱半个 调料:植物油适量,生抽,老抽,黄豆酱,蚝油,料酒,番茄酱,白糖,黑胡椒粉,葱姜蒜 制作步

肥肠煲

肥肠煲 原材料:半熟肥肠,香菇,干豆腐,木耳 调料:郫县豆瓣酱,葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,白糖,干红辣椒,植物油,香菜,花椒 制作步骤: 1、我用的是半熟肥肠,冲洗一下

牛肉胡萝卜板栗煲

牛肉胡萝卜板栗煲 原材料:牛上脑250克,板栗500克,胡萝卜1根 调料:盐,白糖,生抽,老抽,料酒,姜蒜,植物油 制作步骤: 1、牛上脑切成小方块。 2、煮锅加水,加牛肉、少许料

家庭版苏造肉

家庭版苏造肉 原材料:五花肉约550克,豆腐250克,白菜心适量 调料:盐,葱姜,料酒,八角,桂皮,香叶,丁香,花椒,小茴香,炖肉料包,红曲粉 制作步骤 1、取八角,桂皮,香叶

鲜虾粉丝煲

鲜虾粉丝煲 原材料:鲜虾500克,细粉丝1把,金针菇适量,洋葱少许 调料:盐,生抽,蚝油,料酒,白胡椒粉,番茄酱,白糖,植物油,姜蒜 制作步骤: 1、鲜虾剪去虾须,开背去除虾

红烧肉板栗砂锅

红烧肉板栗砂锅 原材料:五花肉500克,板栗500克 调料:盐,白糖,生抽,老抽,料酒,葱姜蒜,八角,干红辣椒,植物油 制作步骤: 1、五花肉切成麻将大小的方块。 2、煮锅加适量清

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