五香卤猪舌

五香卤猪舌
食材
猪舌、葱、姜、料酒、五香卤水汁、糖、老抽、生抽。
做法
1、猪舌洗净冷水下锅,焯水(可加两勺料酒几片生姜倒锅里,去腥)。
2、焯水好的猪舌用冷水冲洗一遍。
3、煮锅里放两碗清水+75克李锦记五香卤水+两勺生抽+一勺老抽+半勺糖+三勺料酒+一根青葱+若干片生姜----混合成卤水,烧开。
4、烧开后,把猪舌放进去,中小火煮35分钟。
5、记得中间要时不时地把飘在表面的浮末舀掉,最后只剩下一点汁水
6、倒进饭盒里,任何可以盖起来的容器都可以。
7、为了更入味,放冰箱过夜,第二天切成薄片,五香味,好吃,又不腥。

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