紫菜汤怎么做，让你的餐桌上又添一道美味

紫菜是海藻类的一种，一般我们看到的紫菜都是经过晒干之后的颜色是黑色的，摸上去非常轻。我们把紫菜买回去之后大多数把它做汤喝。那么紫菜汤怎么做才会好吃呢？有些小伙伴对此还是表示疑惑的态度，今天我们就一起来了解一下紫菜汤怎么做。

一、紫菜鸡蛋汤

食材准备：紫菜，鸡蛋，盐，白糖，味精，料酒。

制作步骤：

1.一新鲜的鸡蛋打散成鸡蛋液，放在一旁备用。

2.取适量的紫菜，先倒入清水让它泡发过之后将是紫菜捞出控水备用。

3.锅中倒入清水，然后将泡发好的紫菜放入锅中，先开大火煮，然后再开小火慢煮几分钟。煮的候可加入一些料酒和葱姜蒜去腥。

4.大约煮十分钟左右，水开之后再等五分钟，然后将鸡蛋液均匀的倒入锅中，边倒的时候被用筷子搅拌，同时加入盐、白糖调味，这样好吃的紫菜鸡蛋汤就做好了。

5.出锅之前可以在上面撒下一点味精。

二、紫菜虾米汤

食材准备：紫菜，虾米。盐。味精，葱姜蒜。白糖。

制作步骤：

1.新鲜的紫菜取适量，然后提前用水水泡发好，泡发好的紫菜从水中捞出放在一旁控水备用。

2.锅中倒入清水，把水煮开之后将紫菜放入锅中，同时将虾米放入锅中，与紫菜一起煮。

3.煮的时候加入葱姜蒜，盐味精，白糖调味。

4.出锅之前加入一些盐、味精即可出锅。

三、紫菜肉末汤

食材准备：紫菜，肉末，葱姜蒜，味精，白糖，少许的盐，适量的食用油。

制作步骤：

1.新鲜的紫菜泡在水里面，将它泡发开之后，把它从水中捞出备用。

2.挑选五花肉，然后用刀将它切成肉末，加入葱姜蒜和料酒腌制一下，然后放在盆了备用。

3.水水开之后，将紫菜和肉末放入锅中开始搬煮，煮好之后即可食用。

以上就是关于紫菜汤的一些制作方法大全，不知道小伙伴平时喜欢吃哪一种呢？其实紫菜中含有非常丰富的碘元素，所以对我们的人体是非常有好处的，小伙伴如果你平时也喜欢吃紫菜的话，可以根据小编的步骤一起来学习制作一下，相信一定会更加喜欢吃紫菜的。