清蒸草鱼的做法大全今天给大家简单的介绍其中两个

清蒸草鱼的做法大全今天给大家简单的介绍其中两个
我们生活中能够迟到的鱼肉的种类非常的丰富,比如说淡水鱼中的草鱼就是营养价值非常丰富的一种,而且草鱼的味道十分的鲜美,估计生活在河边的朋友都很喜欢吃吧,今天我们简单的给大家介绍一下清蒸草鱼的做法大全,大家一起来看看。
清蒸草鱼的做法大全其中两个
一、做法一
1.首先我们需要选择大小中等的一条甲鱼,清洗干净,去掉草鱼的鳞片和内脏,把鱼肚子片开,在里面加入适量的葱片,这样蒸完的鱼肉不会感觉很腥。
2.这一步做好了将鱼之后放到碗里面,加入花椒、大料料酒,还可以再加入适量的白酒,去除甲鱼的腥味。
3.所有材料都加入了之后就可以带上手套搅拌均匀,放在一边腌制大约一个小时的时间。
4.腌制结束之后我们就可以把蒸锅放入到火上,加入适量的清水,放上蒸笼,等到煮沸了之后放上鱼,蒸大约十分钟的时间就可以了,时间不要太长,否则鱼肉就不鲜嫩了,拿出来放在盘里,就可以享用了。
二、做法二
1.其实这两种做法基本上都是一致的,只不过第一种口味是比较清淡的,第二种适合现在喜欢吃辣味的年轻人。
2.首先还是需要把草鱼清洗干净,然后往草鱼的肚子放食材,这里我们就不仅仅要放入大葱了,还需要放入适量的红辣椒段,等到蒸的时候会更加的入味,之后还是需要腌制,加入适量的葱姜蒜,料酒,花椒大料小米椒辣椒酱食用盐,之所以使用这么多的材料,就是为了能够更加的入味,还是需要腌制一个小时的时间。
3.在锅里加入适量的水,放上蒸笼,煮沸了之后把鱼放进去,十分钟之后就可以吃了。
清蒸草鱼的做法大全文章详细的给大家介绍了,这两种做法可以满足一般人的口味,所以平日里喜欢吃蒸鱼的朋友可以尝试我们这个方法,而且第一种更加适合养生的朋友,采用的食材比较少,你们可以在家里试一试。

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