番茄土豆牛腩汤怎么做会比较好吃,这样做好吃到流泪_水蛇皮

番茄土豆牛腩汤怎么做会比较好吃,这样做好吃到流泪_水蛇皮
牛浑身是宝。牛每一个部位的肉都会给我们呈现出不同的口感和味道,今天我们要说的是牛腩。牛腩是牛身上肉质比较嫩的部位,因此用牛腩来炖汤吃的话,会更好吃一些,尤其家里有老人或者孩子的话,吃牛腩的话会更方便咀嚼和吞咽。因此今天小编就来教大家制作一道好吃的番茄土豆牛腩汤。学会了之后,我们可以给自己的餐桌上增添一道新的美味。
番茄土豆牛腩汤怎么做会比较好吃,这样做好吃到流泪_水蛇皮
食材准备:牛腩,番茄,土豆,盐,味精,白糖,葱姜蒜。
制作步骤:
1.将新鲜的牛腩洗净,然后切成条放在一旁待用。
2.西红柿和土豆洗干净之后分别切成丁,然后装在容器里面备用。
3.砂锅当中倒入清水,然后将牛腩先放入清水当中,加入葱姜蒜,加入料酒,先开大火将水煮开,煮开之后开小火慢慢炖。
4.开小火炖一会后,然后把火关掉焖上一会,再开小火慢炖,反复几次,肉更容易煮烂。
5.大约炖半个小时之后,可以在里面加入一些料酒,同时加入盐进行调味。然后把切好丁的番茄和土豆放入锅中一起慢炖。
6.炖的时候不需要再揭开锅盖,控制好火候,不要防止汤溢出,一般在炖40分钟左右就可以了。
7.出锅之前尝一下味道,再添一些调味料,然后加入味精,既可以出锅。
以上就是关于番茄土豆牛腩汤的制作方法,不知道小伙伴学会了没有。这道汤制作方法并不是很复杂,一般的厨房小白都可以学会。因此我们平时在挑选牛肉的时候可以选择牛腩来熬汤或者再加上一些牛骨,这样的话汤的浓郁度会更强一些。牛腩当中富含非常多的蛋白质,多吃牛腩也可以补充我们人体所需的蛋白质,对我们的身体也是非常有好处的。希望今天小编教大家制作的这道牛腩汤能够受到大家的欢迎。

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