巨下饭的肉末茄子，超级下饭的家常菜。真的好吃到哭

作为茄子爱好者的我来说，这道菜简直深得我心。一道上桌分分钟被秒光的家常菜。准备好足够的米饭。一碗接一碗根本停不下来。

准备食材

茄子，肉末，葱，蒜，生抽，蚝油，黄豆酱，老抽，糖，淀粉。

开始制作

茄子去皮切条。锅中少油，放入茄条，小火煸至变软倒出备用。

锅中留油，放入肉末，加入葱花，黄豆酱，生抽，蚝油，老抽，白糖炒香。

超级下饭的五道美食，特别适合冬天吃哦，绝密美食教程供上

最后加入茄条，加入蒜末，翻炒均匀倒入水淀粉，翻炒均匀出锅。

小贴士

少油版的肉末茄子。我用不粘锅，慢慢翻，茄子要翻炒软哦。其他过程很好把握。记得收藏！