炫彩甜甜圈

食材

无盐黄油50g、糖粉60g、鸡蛋1个、低筋面粉200g、牛奶120g、泡打粉1小勺、各色巧克力砖适量、巧克力针、彩糖适量。

做法

1、室温软化黄油，切块。

2、用手动打蛋器将黄油搅打至，颜色变浅，体积变大，加入糖粉，继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。

3、鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中。

4、每次加入都必须用打蛋器使两者完全融合之后，再加下一次。

5、最后，筛入一半的面粉和泡打粉的混合物。

6、用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌好的面糊，接着倒入一半的牛奶。

7、用手动打蛋器搅拌均匀，重复上述的方法，制成最后的蛋糕糊。

8、蛋糕糊装入一次性裱花袋中，剪一小口，将面糊挤进甜甜圈模具内，抹平表面。

9、放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟即可。

10、巧克力块，热水加热融化，将烤好的甜甜圈蛋糕放入融化的巧克力中。

11、将两面或者其中一面沾满巧克力。

12、最后撒上彩糖或者其他的装饰物，等巧克力凝固之后，就可以分享啦。