椒盐五花肉 准备原料：五花肉、盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、椒盐粉、生抽。 做法： 1、将五花肉泡清水去除血水之后，控干水分，切成薄片，不用去皮。 2、冷锅下五花肉片，中小...
年年有余《炖鲢鱼》 制作： 1、鲢鱼去腮去鳞去内脏刷洗洁净，切成厚片备用 2、锅内参加食用油烧热放入葱，姜，八角炒香 3、放入鱼块煎至两面金黄，参加过量开水、生抽，烧开，小...
节节高升《糖醋排骨》 资料： 排骨500克、姜15克、葱15克、料酒30克、食盐4克、米醋120克、八角2个、白糖150克、水淀粉30克、酱油30克 制作： 1、红曲米加水煮至五分钟过滤出水备用，...
美果添丁发财《炒三果》 材料： 草莓150克，哈密瓜200克，菠萝150克，虾仁100克。 调味料： 果酱10克，白糖适量。 制作： 1、将虾仁处理干净，入锅炒香入味待用。把所有的水果切成块...
猪年好事连连《猪肉炆莲藕》 材料： 五花肉500克，莲藕500克，蒜姜片20克，八角2克，香叶和陈皮适量，葱段20克。 调味料： 南腐乳10克，蚝油5克，酱油10克，冰糖3克，盐适量。 制作：...
捞得风山水起《捞水东芥》 做法： 1、把水东芥切成块，木耳浸泡开清洗干净。腐竹浸泡开后用刀切成段。分别放入锅里烫制断生，捞出沥干水分。 2、把所有处理好的原料放入碗里，...