咖喱土豆鸡腿饭

咖喱土豆鸡腿饭
步骤:1)在锅里先煎炒下肉块至金黄色,这样能帮助肉汁锁在肉块里,稍后熬煮时,不会导致肉干涩无味。
2)用锅先炒下香洋葱,随后加入胡萝卜块,土豆块和肉块一起翻炒。
3)加大清水,没过这些食材(我后来觉得自己水不够多,会导致最后熬出来的酱太少不够味),大火煮沸,转小火闷煮。
4)觉得差不多时,关掉火。加入咖喱块,分量看你自己的口味了,搅拌直到它们融化散开。
5)完全溶解后,开小火熬煮,至味道渗透。
6)白米饭记得最后同时进行,这样就可以在煮完咖哩后,将它们淋在米饭上开始享用啦。

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