上校鸡块 2019-12-16 09:58 来源:未知 上校鸡块 食材:鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量 做法:1)鸡胸肉洗净,葱姜准备好。 2)鸡胸肉,葱姜全部剁泥。3)鸡蛋过蛋清。 4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。 5)拌匀后倒在碗里冷冻。 6)由于我没加淀粉,有些软。就铺平直接切块了。 7)把蛋黄2个拌匀,面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠,炸制即可。 标签 :