红烧鸡块 2019-12-13 10:18 来源:未知 红烧鸡块 食材:仔鸡500g,盐适量,姜1块,葱1段,香葱适量,白糖1茶匙,啤酒,油,生抽适量。 做法: 1.鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用。 2.炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香。 3.倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可。 标签 :