卤素鸡
食材
素鸡一根、大料若干、糖适量、橄榄油适量、卤汁3勺、辣椒若干。
做法
1、素鸡,先洗一下。
2、按一厘米左右吧,切片。
3、热上锅,先放油,再把素鸡码上,煎到金黄,表面有孔隙啦,直接放饮用水进去,没过素鸡就行,放大料,辣椒,麻椒,喜欢什么味道放什么,适量就好,放卤汁,一勺糖,开始炖。
4、如果着急就开着盖,如果为了味道更好,就盖上盖,慢慢来。
5、汁收净就好了,中间翻次个喔,完美出锅。
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