肉末炒黄瓜钱
食材:干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许
做法:
1、将干黄瓜钱倒入碗中。
2、加清水泡软。
3、泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用。
4、肉馅加老抽,糖,料酒腌制一会儿。
5、起锅热油。
6、下肉馅煸熟。
7、倒入黄瓜钱,加适量盐煸炒几分钟即可。
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