南瓜酥

南瓜酥
食材
黄油40克、鸡蛋10克、低粉70克、白糖20克、豆沙20克、蛋黄1个、抹茶粉少许。
做法
1、把黄油和白糖搓化成乳白色。
2、加入蛋液继续搓直到蛋液融合在一起为止。
3、加入低粉活成面团,放入冰箱冷藏10分钟。
4、把面团拿出发造型,包入豆沙馅少许,根据自己需要大小包入,再用牙签把南瓜纹路一个一个画出,这一步比较麻烦哦!取出少许面团,在用抹茶粉参活进去活出面团,做南瓜柄。
5、用抹茶面团做出南瓜柄放到南瓜上就好了。
6、最后南瓜上全部刷上蛋黄液,然后进入烤箱15分钟就好了。

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