关于蒸腊鱼块怎么做好吃的制作方法！

关于蒸腊鱼块怎么做好吃的制作方法！

关于鱼类的制作方法有很多种，你会做那些关于鱼的美食呢？鱼类的美食是属于海鲜类的美食中的一种，我们最常见的海鲜类的美食有很多种，那你们知道腊鱼吗？腊鱼要怎么做才好吃呢？今天就让小编教教你们蒸腊鱼块怎么做好吃的相关的小方法吧，一起来学习一下吧。

一、蒸干腊鱼块

1.所需的食材：干腊鱼块、青椒、红椒、葱、姜、蒜、鸡精、花椒、胡椒、酱油、食用油、料酒;

2.先将干腊鱼块洗干净，泡个半小时的样子，再将水沥干;

3.依次倒入酱油、料酒、盐、胡椒、花椒、鸡精、食用油、葱和姜在里面均匀搅拌;

4.将青椒和红椒洗一遍，切好，起锅烧油，将青椒和红椒翻炒一遍，再倒入葱姜蒜;

5.将腊鱼块上锅蒸，大约20分钟后，再把炒好的葱姜蒜和青椒、红较倒在腊鱼块上就可以了。

二、豆豉辣椒蒸腊鱼块

1.食材：腊鱼块、豆豉、辣椒、 姜、油、葱、蒜;

2.先将食材清洗干净，辣椒切成段、蒜和姜切成小碎末，在将葱切成葱花;

3.起锅烧油，将腊鱼块炸成金黄，然后加入辣椒和切好的葱姜蒜;

4.再加入豆豉翻炒一会儿，起锅装盘，适量的撒上葱花就可以了。

三、辣蒸腊鱼块

1.所需要的食材：腊鱼块、小米椒、葱、辣油、姜末、蒜末;

2.先将腊鱼块和水一起下锅煮，再将葱分别切成葱花和葱段;

3.将煮好的腊鱼块去掉皮，撒上小米椒、葱花和姜末、蒜末;

4.再淋上一些香油、适当放上些醋，起锅烧水;

5.水里放入葱段，再将蒸东西的格子放在水上，将弄好的腊鱼块放上蒸几分钟就可以了。

腊鱼是一个可以存放很长时间的食物，而且腊鱼的味道和口感也是很好的。一般去看朋友送礼就可以送些腊鱼块的，而蒸腊鱼块怎么做好吃呢？我想看了上面小编给你们介绍的一些好吃的腊鱼块的做法后，你们一定有所了解了吧。当然蒸腊鱼块的方法不止这些，还有很多种的。